Unsere Weine
Rotweine
Unsere Rotweine sind Ausdruck der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens, das in jedem Schritt des Herstellungsprozesses steckt. Sie werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben klassischer Rebsorten gekeltert. Durch traditionelle Verfahren, wie die Maischegärung und die längere Reifung in Eichenfässern, entwickeln sie ihre komplexen Aromen. Von fruchtigen Beeren bis hin zu würzigen Noten, jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von unserem Terroir und dem Jahrgang. Besonders hervorzuheben ist unser Cabernet Sauvignon, der mit seiner tiefen Farbe und kräftigen Tanninen schon viele Weinliebhaber begeistert hat.
Weißweine
Unsere Weißweine bestechen durch ihre Frische und Eleganz. Die Trauben werden frühzeitig gelesen, um die Säure und das Aroma zu bewahren. Mit einer sanften Presse und einer kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks garantieren wir die Reinheit der Frucht. Unsere Chardonnay- und Riesling-Weine sind klare Beispiele für diese Kunstfertigkeit, die fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und floralen Akzenten vereinen. Diese Weine sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig und passen perfekt zu einer Vielzahl von Speisen.
Sekt
In unserer Sektproduktion setzen wir auf die traditionelle Flaschengärung, die auch in der Champagne Anwendung findet. Unsere Sekte reifen mindestens 15 Monate auf der Hefe, was ihnen eine feine Perlage und ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Der Genuss eines Glases unseres brut Sekt bedeutet, sich in einem Fest der Aromen zu verlieren – von frischen Äpfeln bis hin zu zarten Hefenoten. Ideal als Aperitif oder zu besonderen Anlässen, bringt unser Sekt Freude und Leichtigkeit in jede Feier.
Jeder Wein aus unserem Sortiment wird mit Hingabe und Respekt gegenüber der Natur hergestellt. Wir glauben an die Kraft traditioneller Methoden, um Weine zu kreieren, die Erinnerungen wecken und Genussmomente schaffen. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Weine und lassen Sie sich von ihrer Qualität überzeugen!
Samtig, würzig, kräftig – das alles sind Chrakteristika, die unsere Rotweine, hergestellt aus wunderbaren blauen Trauben, passend beschreiben.Gewachsen und geerntet in unserem „Wingert“ mit hervorragender Südhanglage, gekeltert im heimischen Weingut, präsentiert und verkostet in unserer neuen Vinothek.
EDEL & FEIN
ROT
- Spätburgunder
- Dornfelder
- Schwarzriesling
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
LEICHT & ERFRISCHEND
WEISS
- Chardonnay
- Morio Muskat
- Riesling
- Müller Thurgau
- Weißburgunder
- Gewürztraminer
- Sauvignon Blanc
- Grauburgunder
- Cabernet blanc
Ein spritziger und kühler Weisswein, der wohl temperiert das Glas beschlagen lässt – wunderbar erfrischend an einem warmen Sommerabend.Das ist das Ergebnis mühevoller Arbeit, die wir jeden Tag mit grösstem Enthusiasmus verrichten. Dass man diese Liebe zur Weinherstellung am Ende im Glas schmecken kann, ist unser erklärtes Ziel.
Frisch und fruchtig, mit einer wunderschönen Farbe, ist er gekühlt ein echtes Highlight im Glas.Hergestellt aus blauen Trauben nach dem Verfahren für Weisswein, bietet er eine wunderbare Kreation, die immr wieder für Begeisterung sorgt.
Spritzig und perlend, dürfen sie bei keiner Feierlichkeit fehlen. Angenehm gekühlt und schön serviert – perfekt geeignet, um jedes Fest einzuleiten.Mit Liebe hergestellt und abgefüllt ist jede Flasche geeignet, um „Die Korken knallen zu lassen“. Das wird durch die erstklassige Qualität zum echten Erlebnis.
Aufwendig nach alten Rezepten destilliert, sind sie ein wahrer Genuss, der auf der Zunge zergeht.Himbeeren, Zwetschgen, Mirabellen, feine Williams Christ Birnen – das alles und noch mehr verwandeln wir in feine Brände und Liköre, die sich in edlen Flaschen verbergen.